Lublin

culinario

Lublin, con su ambiente específico, su belleza, es definitivamente diferente de todas las demás ciudades polacas. Porque en ninguna de ellas se han cruzado tantas religiones y culturas. Polacos, judíos, ucranianos, así como alemanes, romaníes, tártaros e italianos convivieron aqui durante siglos. Fue un lugar de encuentro cultural entre Oriente y Occidente.

Una de las mejores expresiones de este mosaico cultural es la cocina única de esta región. La historia culinaria de la región de Lublin se forjó a lo largo de varios siglos, y los sabores modernos de la ciudad se entrelazan con las tradiciones de la antigua cocina polaca, judía, armenia y fronteriza. Visitaremos lugares cuidadosamente seleccionados donde degustaremos platos variados y delicias regionales.

Descubre con nosotros los sabores de la región de Lublin durante este recorrido culinario con un guía, ¡un verdadero conocedor de las especialidades locales!

Lublin culinario:

  • Verás las atracciones más importantes de Lublin en una visita guiada
  • Te maravillarás con los interiores de la Capilla de la Santísima Trinidad, cubiertos de frescos de estilo ruteno-bizantino
  • Contemplarás el casco antiguo desde lo alto, admirando el panorama de Lublin desde el torreón del castillo
  • Aprenderás los secretos de la fabricación de una especialidad local – “cebularz” (cebollero) – durante un sabroso taller
  • Degustarás licores locales, incluidos en la Lista de Productos Tradicionales
  • Visitarás las bodegas históricas de la cervecería Perła y degustarás cerveza tradicional de Lublin

Salida desde:

  • Varsovia: 08h00
  • Transporte propio, encuentro en Lublin: 10h00

DESCUBRIMOS LUBLIN MULTICULTURAL

Para comprender el mosaico culinario de Lublin, primero nos adentraremos en su historia. Comenzaremos nuestro recorrido con una visita guiada por la ciudad.

Lublin es una de las ciudades más atractivas de Polonia. Una ciudad multicultural en la que católicos, judíos, ortodoxos y greco-católicos han convivido durante siglos. La arquitectura del casco antiguo, original en más de un 70%, atrae a turistas de todo el mundo. El casco antiguo de Lublin impresiona por sus edificios bien conservados, principalmente renacentistas, con trazas de gótico, barroco y clasicismo, y la historia multicultural de la ciudad, de más de 700 años, queda confirmada por numerosos monumentos. Veremos los más importantes, incluida la valiosísima Capilla de la Santísima Trinidad, cuyas paredes están cubiertas de pinturas de estilo ruteno-bizantino del siglo XV.

Durante el paseo haremos paradas para degustar bebidas locales, incluidas en la Lista de Productos Tradicionales, como la cidra Lubelski, el hidromiel Trójniak, los licores de arándano o de frambuesa.

TALLERES DE ‘CEBULARZ’ – CEBOLLERO (DOP)

Al final del recorrido, te esperan talleres y una visita al Museo del Cebollero. Este producto de bollería local, arraigado en la tradición judía, se ha convertido en un plato culinario destacado de la ciudad.  Durante un espectáculo interactivo protagonizado por la legendaria Esterka y el panadero Frank, se presentan los orígenes de este maravilloso bollo, que ha llenado los estómagos y alegrado a los habitantes de la zona de Lublin y a sus invitados durante cientos de años. Durante la visita al museo, todos aprenderán sobre la historia de Lublin, conocerán la leyenda y la receta de “cebularz” y descubrirán las propiedades de sus ingredientes. Durante la demostración, podrás convertirte por un momento en panadero, contribuyendo a la creación de aromáticos cebolleros.

Después de los sabrosos talleres, cuando se nos haya abierto el apetito, iremos a tomar un delicioso almuerzo en uno de los restaurantes que sirven platos locales, como “forszmak”, “piróg biłgorajski” o “gryczaki”.

CERVECERÍA HISTÓRICA ‘PERŁA’

Tras la comida, nos dirigiremos a la histórica fábrica de cerveza “Perla”, situada en el antiguo monasterio de los Padres Reformados. Visitaremos el sótano de la cervecería, donde conoceremos la rica historia del lugar, los acontecimientos y las personalidades asociadas a él, y descubriremos cómo se desarrolla todo el proceso de producción y qué ingredientes se utilizan para elaborar la cerveza. La culminación perfecta de la visita será una degustación en una sala única, que es la antigua sala de maduración de la cervecería.

Así concluye nuestro descubrimiento culinario de la encantadora ciduad de Lublin. A última hora de la tarde, emprenderemos el viaje de regreso a Varsovia.

Lublin

culinario

  • EL PRECIO INCLUYE:
  • programa turístico original basado en una selección de lugares, atracciones y sabores que impresionaron a nuestro equipo de Wowland durante numerosos viajes por la región.
  • traslado en autocar o minibús
  • una visita guiada por Lublin con un guía apasionado por la ciudad y experto en sus sabores
  • degustación de dos licores tradicionales durante la visita
  • visita y degustación de cerveza en una cervecería
  • visita y taller en el Museo del Cebollero
  • asistencia del guia acompañante hispanohablante que prestará atención al ambiente y a cada detalle del viaje
  • EXTRAS:
  • otras bebidas y comidas no mencionadas anteriormente
  • VALE LA PENA LEER
  • El programa se basa en servicios, restaurantes y atracciones seleccionados. Prestamos gran atención a tu comodidad y ambiente del viaje.
  • El precio está calculado para un grupo de 8 personas.
  • Preferimos un ambiente íntimo, evitamos las multitudes, por lo cual nuestros grupos son reducidos (8-20) o preparamos programas “a la carte”.
  • Es posible viajar en transporte propio al punto de inicio del programa.
  • Es posible organizar este programa u otro similar, adaptado a tus necesidades, para tu familia o grupo de amigos; transporte propio u organizado, en la fecha que estimes oportuna. Contáctanos.
  • Puede suceder que cambiemos el orden del programa si las condiciones meteorológicas no lo permiten o si pasa algo que no depende de nosotros.

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