Expériences en Pologne

Jour 1 – Découvrons l’ancienne Galice

Le premier jour, en partant de Cracovie vers la région de Subcarpathie, nous explorerons la partie occidentale de la Galice historique. Nous commencerons notre aventure dans le village coloré et peint de Zalipie. Dans le village, quelle que soit la saison, vous pourrez profiter de vues extraordinaires, ravir vos yeux et votre âme avec des bouquets de fleurs composés avec fantaisie qui décorent tout ce qui peut être pein: maisons, murs plats, ustensiles, serviettes, vêtements, étables, puits, clôtures et même niches pour chiens. À la Maison des Peintres, nous participerons à un atelier coloré où nous apprendrons à peindre des motifs décoratifs selon les principes de l’esthétique populaire.

Après le déjeuner préparé par des ménagères locales, nous visiterons la ville colorée et multiculturelle de Tarnow. Surnommée la « petite Cracovie », cette ville offre une véritable leçon d’histoire et d’ethnographie du sud de la Pologne. Les immeubles colorées, les vestiges du quartier juif et le musée des Roms ne sont que quelques-unes des étapes de notre promenade.

En fin d’après-midi, nous nous arrêterons dans l’un des vignobles de la Route des vins de la Petite Pologne pour une dégustation. Le climat local – l’endroit le plus chaud de Pologne – et la configuration du terrain offrent des conditions idéales pour l’implantation de vignobles. Un verre de vin entouré de vignes avec une histoire en arrière-plan sera la détente parfaite après une première journée pleine d’histoire et de traditions folkloriques.

Nuitée à Rzeszów ou dans les environs.

Jour 2 – Łańcut aristocratique et Przemyśl multiculturel

Après un petit-déjeuner tranquille, nous partirons à la découverte de l’une des perles de la région, le magnifique complexe de château et de parc de Łańcut. L’ancien siège des familles Lubomirski et Potocki est l’une des plus belles résidences de magnats en Pologne. Le palais a conservé l’intégralité de son mobilier intérieur, ce qui est très rare par rapport aux autres résidences aristocratiques de Pologne. Le château de Łańcut est un exemple de résidence de magnat qui, au fil des siècles, a été transformé d’une forteresse gardant la frontière sud-est de la République en un magnifique palais comparable aux résidences aristocratiques européennes. Une fois que vous aurez rassasié vos yeux des richesses du palais, nous ferons une petite promenade dans le parc qui entoure le palais pour profiter cette fois d’une oasis de verdure et de fleurs. Ensuite, nous ferons un court trajet en bus jusqu’à Przemyśl.

Après le déjeuner, nous partons à la découverte de la ville avec un guide. La ville millénaire de Przemyśl s’enorgueillit d’être, comme Rome, située sur 7 collines. Elle est connue comme la ville de Jozef Schwejk – le héros du roman anti-guerre de l’écrivain tchèque Jaroslav Hašek -, des forts, des tuyaux et, depuis quelque temps, des figurines d’ours, qui sont le nouveau symbole de la ville. Inspirées des nains de Wrocław, elles sont présentes dans toute la ville et représentent de manière amusante l’histoire et les monuments de Przemyśl. Au cours de la visite guidée de la ville, nous visiterons, entre autres, la place du marché de la vieille ville, le château Kazimierzowski, l’archevêché et la tour de l’horloge avec le musée unique des cloches et des cornemuses.

Dîner dans la vieille ville et nuit à Przemyśl.

Jour 3 – Dans les salons des magnats et dans les sombres casemates

Après le petit-déjeuner, nous nous rendrons à Krasiczyn, près de Przemyśl, où se trouve l’un des plus beaux trésors de l’architecture Renaissance-maniériste en Pologne : la résidence du magnat du XVIIe siècle, connue sous le nom de château de Krasiczyn. Le bâtiment a beaucoup souffert pendant la Seconde Guerre mondiale. Le château a été saccagé par les soldats soviétiques et la plupart de ses meubles ont été brûlés. Aujourd’hui, vous pouvez visiter le château magnifiquement restauré avec sa chapelle, ses tours, ses donjons et son parc pittoresque.

Après la visite guidée, retour à Przemyśl pour un déjeuner-dégustation dans l’un des meilleurs restaurants de la région. Des plats authentiques sont créés à partir de produits locaux, en tenant compte de la saisonnalité des fruits et légumes et des principes d’une alimentation saine.

L’après-midi, nous passerons de la résidence du magnat aux sombres casemates….La forteresse de Przemyśl, la troisième plus grande forteresse d’Europe, a été construite à Przemyśl à la fin du 19e siècle. Elle se composait de trois anneaux de fortifications, dont un anneau extérieur de 45 km de long. Au début de la Première Guerre mondiale, 130 000 soldats ont stationnés dans la forteresse, 14 500 chevaux, plus d’un millier de canons et 4 000 wagons de matériel roulant sont conservés. La plupart des fortifications ainsi que les installations telles que les casernes, l’ancien hôpital militaire et le quartier général ont survécu jusqu’à aujourd’hui. L’ensemble est pittoresquement intégré dans les collines des Basses-Carpates. Dans l’après-midi, nous visiterons un fort sélectionné et apprendrons des histoires de guerre, y compris celles du plus célèbre espion de l’époque associé à la forteresse – Alfred Redl.

Dîner à l’hôtel et nuit à Przemyśl.

Jour 4 – Musée en plein air et vélo-rail

Après le petit-déjeuner, nous partons pour Sanok, situé dans la vallée de la rivière San et considéré comme la porte d’entrée des montagnes de Bieszczady. Nous y visiterons le plus grand musée en plein air de Pologne, le musée d’architecture populaire. Nous verrons, entre autres, une place de marché galicienne entièrement reconstruite, des cabanes en bois de Lemko appelées « chyża », plusieurs églises orthodoxes et le manoir d’un noble. Nous découvrirons la culture matérielle et spirituelle des différents groupes ethniques qui ont habité les Carpates dans le passé.

Après le déjeuner, nous nous rendrons à un point d’obseravtion unique. Non loin de Sanok se trouvent les ruines pittoresques du château de Sobień, une forteresse du 13e siècle qui a accueilli le roi Władysław Jagiełło lui-même. Aujourd’hui, les ruines du château offrent un panorama étonnant sur la rivière San, et la région est une réserve naturelle protégée. La San coule ici lentement, paresseusement, mais bientôt nous verrons de très près un tout autre visage de cette rivière – montagneuse, impétueuse, dynamique.

Le prochaine arrêt est le petit village d’Uherce Mineralne, mais il possède une attraction particulière : le vélorail. Ils offrent une aventure inoubliable sur l’un des cinq itinéraires de charme. Ces véhicules uniques, propulsés par la force musculaire de leurs passagers, ressemblent à une bicyclette, sauf qu’ils circulent sur des voies ferrées. Chaque véhicule permet à quatre personnes d’être actives ensemble. En pédalant, on peut admirer de près la faune et les paysages pittoresques des montagnes Bieszczady. Une promenade mystérieuse dans un tunnel ferroviaire nous attend également. Cette randonnée nous permettra de vivre l’une des expériences les plus uniques de Pologne de manière inoubliable.

En fin de journée, nous visiterons l’une des plus célèbres brasseries des Bieszczady, en terminantpar une délicieuse dégustation et un dîner.

Dans la soirée, nous arriverons à notre gîte rural pour y passer la nuit.

Jour 5 – À bord du train et à la voile

Nous commencerons l’excursion d’aujourd’hui par une visite de la charmante église orthodoxe Lemko de Saint-Michel Archange à Turzansk, parfaitement intégrée dans le paysage montagneux à la frontière des monts Bieszczady et Beskidy. L’église se trouve sur la route de l’architecture en bois des Basses-Carpates, mais surtout, elle est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Il s’agit d’une recommandation incontestable, et l’église mérite absolument d’être visitée.

Une autre des plus grandes attractions des Bieszczady que nous allons découvrir est le chemin de fer à voie étroite. C’est un délice pour les amateurs de tourisme ferroviaire et pour ceux qui recherchent des attractions inhabituelles. Le chemin de fer forestier des Bieszczady est extrêmement populaire en raison des magnifiques paysages de montagne que l’on peut admirer pendant le trajet. Une promenade sur le chemin de fer forestier dans des wagons en bois tirés par une locomotive à vapeur est un véritable voyage dans le temps. Pendant deux heures, vous serez immergé dans le monde magique de la nature des Bieszczady, que vous pourrez admirer depuis le bord de ce même train.

Après le voyage en train, nous aurons certainement faim! Pour le déjeuner, nous nous rendrons dans un charmant village touristique – Cisna. Une partie du village fait partie du parc national des Bieszczady.

Nous nous dirigerons ensuite vers « la mer des Bieszczady » – le lac Solina, le plus grand réservoir artificiel de Pologne. Pour les amateurs de voile, c’est un véritable paradis. Mais avant que le vent ne souffle dans nos voiles, nous nous élèverons au-dessus de la surface de la terre pour admirer des vues inoubliables depuis le bord d’une télécabine en verre: le plus grand barrage hydroélectrique de Pologne, le lac Solina et les collines verdoyantes qui le surplombent. Le trajet n’est pas long, mais il est très excitant. Nous admirerons le coucher de soleil à la voile. En fin de journée, nous ferons une merveilleuse croisière relaxante sur le lac Solina. Après le dîner au restaurant du port, nous retournerons à notre gîte rural.

Jour 6 – Au pays du loup

Aujourd’hui, il vaut la peine de prendre un solide petit-déjeuner, car une journée pleine d’impressions fortes nous attend ! Dès le matin, nous partons pour une excursion en véhicule tout-terrain dans la région sauvage des Bieszczady. Nous découvrirons des endroits que vous ne trouverez dans aucun guide – des villages Boyko oubliés, de vieux vergers, des ruines d’églises orthodoxes, des clairières de forêts sauvages. Nous traverserons des torrents et des ravins inaccessibles. La route sera balancée par les voitures et il y aura beaucoup de boue. Prévoyez des vêtements que vous ne craindrez pas de salir ! Les véhicules tout-terrain seront conduits par des instructeurs professionnels, mais chaque participant aura également la possibilité de s’essayer à la conduite d’un véhicule tout-terrain.

Après la première dose d’adrénaline, une pause est prévue pour reprendre des forces. Sur les rives de la rivière, autour d’un feu de camp, nous nous régénérerons et reprendrons de l’énergie pour le reste de la journée. Dans l’après-midi, nous découvrirons la face inconnue de la plus grande des rivières des Bieszczady – la San. Nous verrons la plus belle partie de la rivière et la découvrirons à partir d’un canot pneumatique porté par le courant de la rivière. C’est un moment de tranquillité, loin des établissements humains, où le rythme de la vie est dicté par la nature sauvage.

À la fin de notre séjour dans la région des Basses-Carpates, nous proposons un dîner sous forme de festin dans la zone de notre gîte rural. Au cours de la fête, il ne manquera pas de danses au rythme de la musique slave entraînante, on apprendra à chanter de vieilles chansons, on fera des duels au sabre, on écoutera des vieilles légendes. Sous un ciel étoilé, nous ferons nos adieux à la région des Basses-Carpates. Nous terminerons ainsi la journée par ces expériences uniques en Pologne.

Jour 7 – Dans la capitale du verre polonais

Après le petit-déjeuner, il est temps de dire au revoir à notre gîte pittoresque et de prendre le chemin du retour. Cependant, avant de retourner à Cracovie, nous atteindrons la capitale du verre polonais – Krosno. Nous y visiterons l’une des sept nouvelles merveilles de la Pologne selon le National Geographic, à savoir, le centre moderne et interactif du verre, qui présente le patrimoine verrier de la ville et propose d’étonnantes démonstrations de fabrication de verre. Après la visite, vous aurez le temps de faire du shopping pour acheter des produits en verre stylisé, fait à la main et peint. Déjeuner à Krosno dans un restaurant figurant sur la liste des «Saveurs des Basses-Carpates». Retour à Cracovie en fin d’après-midi.