JOUR 1: ARRIVÉE À VARSOVIE

Transfert privé à l’hôtel, l’heure d’arrivée standard est 14h00 (coût optionnel).

Varsovie est la capitale de la Pologne et de la Mazovie. Presque entièrement détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, sa reconstruction a été un acte de détermination et de confiance en soi. Aujourd’hui, la ville offre à nouveau des sites magnifiques et de nombreuses possibilités de passer du temps libre.

En fonction de votre heure d’arrivée, nous pouvons vous proposer une sélection d’activités soigneusement choisies qui nourriront à la fois votre curiosité pour le passé et votre esprit actif.

– Nous vous proposons un déjeuner/dîner sur les rives du fleuve avec vue sur les ponts de Varsovie, les plages sauvages et une nature incroyable.

– Croisière sur la Vistule dans des bateaux confortables et exclusifs. L’excursion offre des vues spectaculaires sur le « quartier Powisle ».

– Visite au Centre scientifique Copernic. L’un des musées interactifs les plus fascinants d’Europe, il offre, avec son planétarium, une expérience totalement immersive, riche en expositions interactives et multimédias, ainsi qu’en expositions et événements fréquents. Nommé d’après le célèbre mathématicien et astronome polonais Nicolas Copernic, le centre est un lieu ultramoderne et évocateur à ne pas manquer. Le musée lui-même est situé sur les agréables boulevards de la Vistule, qui sont progressivement rénovés par étapes, et sont parfaits pour les promeneurs, les cyclistes et même les paresseux. Ce ne sont là que quelques-uns des points forts du quartier en plein essor de Powiśle.

Nuit à Varsovie.

JOUR 2: VARSOVIE ESSENTIELLE

Chaque année, Varsovie attire des touristes du monde entier. Que vous aimiez voyager dans le style « slow » ou que vous ne voyiez pas d’inconvénient à ce qu’il y ait plus de monde, nous pouvons vous faire découvrir notre capitale de différentes manières. Grâce à une grande variété d’activités, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer.

– Visite de la Route Royale avec un guide local (à vélo ou à pied)
– Promenade dans la vieille ville, séance photo avec la petite sirène de Varsovie
– Déjeuner dans un restaurant local avec cuisine polonaise (vous goûterez les « pierogi ») et bière locale
– Dégustation d’un délicieux chocolat des chocolatiers Wedel ou d’un beignet traditionnel
– Excursion dans une voiture rétro Fiat 125p sur la rive droite de la Vistule – vers le quartier de Prague
– Visite du musée de la vodka dans le complexe de « Koneser », une ancienne usine de vodka
– Ateliers sur les liqueurs de vodka polonaises
– Le soir, promenade dans la rue Nowy Świat, pleine de restaurants et de bars

JOUR 3: VOYAGE DANS LE TEMPS

Le matin, nous quittons Varsovie pour une région peu éloignée, mais étonnamment riche en culture. Fatigués de l’agitation quotidienne de la ville, nous avons envie de nous détendre dans la nature. Nous arrivons sur les rives de la rivière Nida, qui serpente comme un ruban à travers la campagne verdoyante. Nous embarquons pour un tour en kayak, devant nous les magnifiques méandres de la rivière, qui nous mènera directement à… un château unique ou un manoir noble. Autrefois, un noble plein de vie accueillait ses visiteurs avec un délicieux hydromel. Cette fois-ci, nous serons accueillis de la même manière et nous remonterons le temps… jusqu’à un festin de cour. Pour le déjeuner, uniquement des plats régionaux, dans un cadre élégant. Détendez-vous dans les salons historiques, où chaque pièce vous transporte dans une époque révolue grâce à son décor élégant. Depuis le manoir, il est temps de visiter le château royal de Chęciny, qui commémore le roi Vladislav le Bref. La reine Bona et sa suite y ont autrefois séjourné. Nous écoutons le guide nous raconter des histoires colorées. Nous admirons la vue magnifique depuis la colline du château. Aujourd’hui, nous dormirons dans les chambres du château et le soir, nous y ferons un banquet.

JOUR 4: CREUSET CULTUREL DE LA RÉGION DE SAINTE-CROIX

Catholiques, juifs et ariens ont constitué la richesse culturelle de la région. Les shtetls de la région ont influencé le développement de ce territoire. Les synagogues magnifiquement restaurées témoignent de cette époque; à Chmielnik, nous pouvons voir l’intérieur avec une bimah en verre unique. Une exposition multimédia moderne nous fera découvrir l’atmosphère multiculturelle de la région. Nous rejoindrons ensuite la charmante ville de Szydłów, surnommée la Carcassonne polonaise. Nous écouterons attentivement l’histoire racontée par le guide dans une synagogue magnifiquement restaurée. Nous verrons l’une des plus anciennes églises pénitentielles polonaises. Nous connaîtrons la construction d’un château médiéval, qui est la seule résidence médiévale entièrement préservée des rois polonais. Il est intéressant de noter que le roi Vladislav II Jagellon a visité Szydłów jusqu’à 17 fois alors qu’il y régnait. Rappelons toutefois qu’il n’y a qu’une seule reine à Szydłów: la prune! Prunes en chocolat, prunes en confiture, en marmelade, en liqueur… Un atelier délicieux et sucré nous attend. Nous déjeunerons dans un restaurant réputé pour ses plats régionaux de la réegion de Sainte-Croix. L’après-midi, nous ferons une route panoramique à travers les bois avec un arrêt dans un palais mystérieux. Dans la soirée, nous arriverons à Sandomierz, une ville de conte de fées. Nous logerons dans un hôtel de charme. Dîner et promenade nocturne dans le centre.

JOUR 5: DANS LA VILLE ROYALE ET LE VIGNOBLE IDYLLIQUE

L’historien Gallus Anonymus mentionnait déjà Sandomierz dans sa chronique du XIIe siècle comme l’un des trois centres les plus importants de l’État polonais, avec Wrocław et Cracovie. La reine Jadwiga aimait visiter l’église Saint-Jacob, l’une des plus anciennes de Pologne, qui constitue aujourd’hui, sur fond de vignoble, un point de repère romantique de la ville. Les fiers habitants de Sandomierz aiment se comparer à Rome, car la ville est située sur sept collines. À bord d’éco-véhicules historiques, nous entamerons une visite guidée de la ville. Nous découvrirons l’histoire des parties marchandes et ecclésiastiques, et dans la cathédrale locale, considérée comme l’une des plus belles de Pologne, nous admirerons des trésors de peinture et de sculpture, y compris l’ange le plus laid de Pologne. Temps libre dans la rue principale pour déguster un délicieux bonbons confiture de lait à la cannelle, à la menthe et aux noix. Les exquis bijoux en silex rayé valent la peine d’être vus de plus près; la pierre gris-beige se marie bien avec le lin fin et la laine. Elle était complètement oubliée il y a quelques décennies, lorsque Cezary Łutowicz a remis son motif subtil au goût du jour après des siècles de négligence. Déjeuner dans un lieu unique sur la carte culinaire de la région. Il s’agit d’une cuisine gourmet qui fait référence à d’anciennes recettes royales. Plats de saison, dont la traditionnelle soupe d’écrevisses ou le steak de céleri. Nous passerons un après-midi de détente dans un vignoble. En chemin, nous nous arrêterons aux ruines impressionnantes du château de Krzyżtopór. Le château lui-même, plus grand que Versailles, est une combinaison de mysticisme et de fonctions défensives, il n’a impressionné que 12 ans. Dans l’un des meilleurs vignobles de la route de Sandomierz, nous vous offrirons une dégustation de vin. Le propriétaire fera un exposé coloré sur les vignes locales et vous invitera ensuite à une dégustation. Dans le paysage des vignobles, nous savourerons des fromages locaux, des confitures, des saucisses, tous issus de fermes locales. Nous retournerons à Sandomierz pour la nuit.

JOUR 6: LES TEMPLIERS ET LA PORCELAINE

Aujourd’hui, nous visiterons l’une des plus célèbres usines de porcelaine polonaise à Ćmielów. Des tasses et des cruches sophistiquées rivalisaient avec succès sur les tables européennes avec leurs homologues de Meissen et de Sèvres. C’est un lieu unique sur la carte artistique de la région. Visitez le Musée de la Porcelaine Vive, voyez la légendaire et extrêmement délicate vaisselle rose poudré ….. Y ajoutent-ils de l’or? C’est l’heure du café dans une tasse en porcelaine sophistiquée avec un mélange de …. Vous le découvrirez sur place! Des saveurs locales pour le déjeuner – herbes des champs environnants, gruaux combinés à de délicieuses boulettes et de la viande. Et pour le dessert, il faut goûter le fameux bonbon d’Opatow, inscrit sur la liste du patrimoine culinaire et une liqueur maison avec… Vous serez étonnés! Une fois repus, nous explorerons le parcours souterrain des anciennes caves marchandes. Nous découvrirons les trésors des Templiers, l’or blanc et l’histoire de la ville, qui a reçu le droit de cité dès 1282! Dans l’après-midi, nous retournons à Varsovie. Temps libre pour explorer la ville et acheter des souvenirs de dernière minute. Nuit à Varsovie.

JOUR 7: DÉPART

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, départ. Transfert à l’aéroport. À la prochaine!